福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局2023年第1期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告

　　本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及21大類食品769批次祟峦，包括：糧食加工品罚斗、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品宅楞、肉制品针姿、乳制品、飲料厌衙、餅干距淫、冷凍飲品、薯類和膨化食品婶希、糖果制品榕暇、酒類、水果制品喻杈、炒貨食品及堅(jiān)果制品彤枢、食糖、水產(chǎn)制品筒饰、糕點(diǎn)须彼、豆制品乒萝、特殊膳食食品、餐飲食品（含餐飲具）司箫、食品添加劑想预、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格726批次绕众，不合格43批次瞪卜。不合格項(xiàng)目涉及食品添加劑問題、微生物污染問題银薪、質(zhì)量指標(biāo)問題靴亩、農(nóng)獸藥殘留問題、重金屬污染問題夫石、其他污染問題伪睬。具體情況通告如下：

　　一、食品添加劑問題

　⊙忌（一）武夷山市豐強(qiáng)小吃店的油條（加工日期為2022年11月17日）口溃，鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　】醭ァ（二）平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)萬家酒業(yè)經(jīng)營部銷售的口感純正（白酒）（購進(jìn)日期為2022年3月21日）烹俗，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　∑汲獭（三）平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)萬家酒業(yè)經(jīng)營部銷售的入口香甜柔和（白酒）（購進(jìn)日期為2022年3月21日）幢妄，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二茫负、微生物污染問題

　〗对А（一）福州五聚餐飲管理有限公司的小碗（消毒日期為2022年10月25日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定忍法；

　〕背ⅰ（二）臺(tái)江區(qū)味之尚小吃店的白色碗（消毒日期為2022年10月26日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定饿序；

　∶闶А（三）廈門市湖里區(qū)探喆餐飲店的杯子（消毒日期為2022年11月3日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定原探；

　÷以洹（四）廈門市思明區(qū)光華蘇餐飲店的盤子（消毒日期為2022年11月3日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定芯妇；

　∈细（五）大田縣山水大酒店有限公司的八寶飯碗（消毒日期為2022年11月1日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　《彻（六）沙縣李記酒樓的大碗（消毒日期為2022年11月8日）杯削，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　∮鸥簟（七）標(biāo)稱龍巖市新羅區(qū)佳惠食品廠2022年10月3日生產(chǎn)的綠豆餡餅褐泊，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，銷售單位為龍巖市新羅區(qū)文杰食品店棋少；

　”ⅰ（八）標(biāo)稱福建省時(shí)鮮食品有限公司2022年10月2日生產(chǎn)的肉松料理面包（沙拉餡+肉松），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定儡特，銷售單位為泰寧縣榮興超市栅苞；

　　（九）標(biāo)稱福建省漳州市好又來食品有限公司2022年11月14日生產(chǎn)的輕乳布丁蛋糕（咸肉松味）疏唾，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定蓄氧；

　　（十）標(biāo)稱漳平市奇和緣食品有限公司2022年11月18日生產(chǎn)的鴨翅(香辣)槐脏，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定喉童；

　　（十一）標(biāo)稱晉江珍愛食品有限公司2022年11月8日生產(chǎn)的蔓越莓雪花酥顿天，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定堂氯；

　　（十二）標(biāo)稱福清天榮食品有限公司2022年9月1日生產(chǎn)的即食海蜇頭牌废，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定咽白，銷售單位為寧德市華爾寧購物廣場(chǎng)有限責(zé)任公司。

　　三鸟缕、質(zhì)量指標(biāo)問題

　　標(biāo)稱漳州市大西洋食品有限公司2022年11月4日生產(chǎn)的特香包局扶，鈉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　四叁扫、農(nóng)獸藥殘留問題

　　（一）泉州吳家曉院餐飲管理有限公司銷售的泥鰍（購進(jìn)日期為2022年11月24日）畜埋，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定莫绣；

　　（二）廈門市湖里區(qū)彬彬生活超市銷售的韭菜（購進(jìn)日期為2022年10月14日）镀材，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定妆浅；

　　（三）廈門鮮來購商貿(mào)有限公司銷售的長豆（購進(jìn)日期為2022年10月18日）忍具，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定爵缸；

　　（四）廈門鮮易達(dá)商貿(mào)有限公司銷售的泥鰍（活）（購進(jìn)日期為2022年11月2日），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定晚饰；

　∏懔妗（五）建寧縣曾曙光蔬菜批發(fā)部銷售的長豆（購進(jìn)日期為2022年10月19日），倍硫磷窃橄、甲基異柳磷感戴、水胺硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　≌匝（六）松溪縣月萍水產(chǎn)品攤銷售的多寶魚（購進(jìn)日期為2022年10月12日）都癣，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　《丶洹（七）福建省鯉酒佳宴酒店管理有限公司銷售的梅肉（豬肉）（檢疫日期為2022年11月25日）瓶逃，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　±椤（八）沙縣愛來海鮮攤銷售的泥鰍（購進(jìn)日期為2022年10月17日）厢绝，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　〗斯恰（九）廈門漁緯港餐飲管理有限公司莆田分公司銷售的菠菜（購進(jìn)日期為2022年10月17日）代芜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　∨ɡ（十）政和縣圈味餐飲店銷售的牛蛙（購進(jìn)日期為2022年10月18日）挤庇，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　〈础（十一）紅光市場(chǎng)陳秀敏銷售的泥鰍（購進(jìn)日期為2022年11月2日）嫡秕，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　五苹威、重金屬污染問題

　±パ省（一）泉州鯉城都鵬超市有限責(zé)任公司銷售的母冬蟹（購進(jìn)日期為2022年10月13日），鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定阿魏；

　〖巍（二）廈門市興人和商業(yè)管理有限公司梧侶店銷售的老姜（購進(jìn)日期為2022年10月27日），鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定耘泰。

　　六逐茄、其他污染問題

　　（一）福州市鼓樓區(qū)蠔門餐飲店的圓盤（自行消毒餐具）（消毒日期為2022年10月25日）嘀醋，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))张域、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　〗睬帧（二）福州市鼓樓區(qū)蠔門餐飲的碗（自行消毒餐具）（消毒日期為2022年10月25日）蚪录，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))呜款、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　≡两帧（三）福清市音西胡祥德餐飲店的圓盤（消毒日期為2022年10月25日）剩症，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　∩温（四）福清市音西胡祥德餐飲店的燒烤盤（消毒日期為2022年10月25日）奸误，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　≌嬷佟（五）福州市馬尾區(qū)道回魏餐飲店的方盤（消毒日期為2022年10月27日）袋马，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　〗沼Α（六）福州市馬尾區(qū)道回魏餐飲店的大圓盤（消毒日期為2022年10月27日）虑凛，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　∪硖洹（七）臺(tái)江區(qū)貝樂爺餐飲店的藍(lán)色小碗（消毒日期為2022年10月27日）桑谍，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　』雠病（八）三明天元廬山酒店有限公司的飯碗（消毒日期為2022年11月4日）锣披，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定贿条；

　”⒎隆（九）三明市梅列區(qū)鑫發(fā)銅爐蛙鍋餐飲店的飯碗（消毒日期為2022年11月7日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定整以；

　‰柿伞（十）新羅區(qū)萬寶廣場(chǎng)君牛莊餐廳的盤子（消毒日期為2022年11月10日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))勒蜘、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定悄锈；

　　（十一）新羅區(qū)萬寶廣場(chǎng)君牛莊餐廳的飯碗（消毒日期為2022年11月10日）炊惊，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定菌渐；

　　（十二）大田縣山水大酒店有限公司的飯碗（消毒日期為2022年11月1日）亮钩，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定暖娃；

　　（十三）大田縣山水大酒店有限公司的湯碗（消毒日期為2022年11月1日）儒淌，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

　〉吹！（十四）沙縣李記酒樓的湯碗（消毒日期為2022年11月8日）品客，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))榴弧、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　針對(duì)抽檢不合格產(chǎn)品粟翔，福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者開展調(diào)查處置桅狠，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售轿秧、下架中跌、召回和公告等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)菇篡。

　　特別提醒消費(fèi)者漩符，如購買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格產(chǎn)品，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)驱还。

　　特此通告嗜暴。

　　附件：

　　1、第1期食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表

　　2议蟆、第1期食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表

　　3闷沥、關(guān)于抽檢不合格項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)提示

福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年1月6日

• 信息來源：福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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