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智利500年歷史酒莊,釀梅洛、赤霞珠葡萄酒,百元入門款

作者:本站編輯      2023-01-08 15:18:11     50
匠人手作 · 藝術(shù)字畫 · 日用生活良品

智利百內(nèi)國(guó)家公園

第一次了解智利律罢,是聶魯達(dá)的情詩(shī)缓待,是阿塔卡馬沙漠絢爛的星空,又或許是獨(dú)特的南美洲風(fēng)情……

在這4300公里的跨度族沃,有著數(shù)不盡的好風(fēng)光频祝,但令人神往的還是來(lái)自“天堂之釀”——智利的葡萄酒。

相比法國(guó)等葡萄酒產(chǎn)量大國(guó)脆淹,智利葡萄酒的寶藏程度常空,真是被遠(yuǎn)遠(yuǎn)低估了。

簡(jiǎn)單來(lái)說智利葡萄酒的特色可以概括為:風(fēng)格有趣盖溺、口感濃郁漓糙,而且價(jià)格超級(jí)實(shí)惠!

很難想象烘嘱,智利這個(gè)曾經(jīng)根本沒有本土葡萄品種的國(guó)家昆禽,如今卻是世界葡萄酒出口大國(guó)。

19世紀(jì)葡萄根瘤芽災(zāi)難席卷整個(gè)歐洲蝇庭,當(dāng)時(shí)大批法國(guó)釀酒師將葡萄品種帶入智利醉鳖,同時(shí)也帶來(lái)了葡萄酒的制作經(jīng)驗(yàn)與種植技術(shù)。

雖起步較晚哮内,但智利卻意外地將葡萄酒做成了自己國(guó)家的金字招牌剪炮。如今,智利葡萄酒釀造已有幾百年的歷史达植,許多酒莊的葡萄樹齡也都超百歲藤门。

數(shù)據(jù)截圖來(lái)自wine?searcher

智利葡萄酒被稱為物美價(jià)廉的典型,是實(shí)實(shí)在在的“性價(jià)比之選”轿侍。

隨手一查酒尝,在被稱為酒界豆瓣網(wǎng)的“Wine searcher”上,就算是智利名貴酒排行也不過四位數(shù)出頭熔厌,簡(jiǎn)直就是性價(jià)比天堂捌病!

智利地處南美誉煎,屬于發(fā)展中國(guó)家报葬,人力成本稍低,自2015年9月起痛贬,智利進(jìn)口葡萄酒更是在我國(guó)實(shí)行了“零關(guān)稅”挺久。零關(guān)稅買酒!中智幾乎同價(jià)驻债!

圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

智利葡萄酒分級(jí)體系較為簡(jiǎn)單乳规,但產(chǎn)區(qū)卻很復(fù)雜,每個(gè)酒莊合呐、每個(gè)葡萄園生產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)味都不相同暮的,因此若不是非常了解行情笙以,要想挑到好喝又不貴的酒,著實(shí)有點(diǎn)困難冻辩。

現(xiàn)在猖腕,一條生活館就為大家找來(lái)了5款智利葡萄酒——麗朗博蘭“星階”系列。無(wú)論是資深酒友恨闪、還是入門小白倘感,都能找到適合自己的那款。

(經(jīng)典款)梅洛干紅葡萄酒

(經(jīng)典款)赤霞珠干紅葡萄酒

(特選珍藏款)赤霞珠干紅葡萄酒禮盒裝

(家族珍藏單一園)赤霞珠干紅葡萄酒?

(旗艦赤霞珠)干紅葡萄酒??
智利阿奎爾酒莊干紅咙咽,一條生活館有售

【智利星階經(jīng)典梅洛老玛、赤霞珠葡萄酒】

規(guī)格:2瓶、6瓶

限時(shí)特惠價(jià):¥189起(日常售價(jià):309起)

2023年1月10日23:59特惠結(jié)束

500多年歷史酒莊
阿奎爾酒莊

本次的5款葡萄酒钧敞,均出自已有500多年歷史的智利阿奎爾酒莊(Vina de Aguirre)蜡豹。

阿奎爾家族成員

阿奎爾酒莊是一個(gè)家族式酒莊,幾代人傳承著祖輩的使命默默耕耘雇牍,讓這個(gè)歷史酒莊不斷煥發(fā)生機(jī)嗅呻。

2011年,阿奎爾酒莊被評(píng)為“各類國(guó)際比賽中獲獎(jiǎng)數(shù)量最多”的智利酒莊乌心;

2011年12月第43期,智利Vitis雜志評(píng)為“增長(zhǎng)速度最快”的智利酒莊第粟;

2015年獲得了“最佳智利葡萄酒”金獎(jiǎng)匹羹;

阿奎爾家族葡萄園

阿奎爾酒莊的葡萄園,位于中央山谷南端的阿萊格雷山谷协颅,這里是智利歷史悠久的產(chǎn)區(qū)糕但,其葡萄種植已有450年歷史,當(dāng)年的第一批葡萄樹簇娩,有些至今都保留完好唠魏。

家族始終堅(jiān)持人工采摘葡萄,這里種植了很多名貴的葡萄货裳,其中包括經(jīng)典葡萄品種赤霞珠例吹、梅洛等,專門生產(chǎn)特級(jí)珍藏葡萄酒景图、單一品種葡萄酒较雕。

星階經(jīng)典梅洛干紅葡萄酒

產(chǎn)區(qū):中央山谷

酒精度:13%vol

品種:梅洛

飲用建議:開瓶即飲,無(wú)需醒酒挚币,冰鎮(zhèn)至15~18℃口感更佳亮蒋。

梅洛

這款來(lái)自阿奎爾酒莊的經(jīng)典梅洛,是用口感十分討喜的葡萄品種梅洛釀制而成妆毕。

梅洛慎玖,是一種廣受青睞的波爾多品種贮尖。梅洛釀出的酒帶有濃郁黑色水果香氣,給人一種“珠圓玉潤(rùn)”的感覺趁怔,因此它也有著“酒中楊貴妃”的美譽(yù)湿硝,非常適合中國(guó)人的飲用口味。

于是痕钢,在我們?yōu)榇蠹姨暨x入門級(jí)酒款的時(shí)候图柏,首先想到了它。

圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)

這款酒來(lái)自中央山谷產(chǎn)區(qū)任连,成熟度很好蚤吹,小編剛拿到手就覺得這一定是一支大家都會(huì)喜歡的酒。

酒液呈中等寶石紅划疟,不酸不澀泡募,入口后,有櫻桃苦恶、草莓票虎、黑李子的清香,還夾雜著一絲草本氣息筝踢,喝起來(lái)十分順口摔色,但美酒宜品,切勿貪杯彰碑!

平衡度数辱、濃郁度都有,喝著很新鮮详般,品質(zhì)穩(wěn)定初藐。

13%vol的酒精度適中,女生們或家庭聚餐都好入口玷利,這個(gè)品質(zhì)與品相拿出來(lái)應(yīng)酬也一點(diǎn)不掉價(jià)乍恐!

星階經(jīng)典赤霞珠干紅葡萄酒

產(chǎn)區(qū):阿雷格爾

酒精度:13%vol

品種:赤霞珠

飲用建議:開瓶即飲,無(wú)需醒酒测砂,冰鎮(zhèn)至15~18℃口感更佳茵烈。

赤霞珠,有著“紅葡萄品種之王”的稱號(hào)邑彪,它在全世界范圍內(nèi)使用得非常普遍瞧毙,很多名莊酒都會(huì)用赤霞珠釀造。用它釀出的酒的風(fēng)格寄症,自有一種王者風(fēng)范宙彪。

但想要把赤霞珠釀得好喝、順口,并不是一件很容易的事情释漆。

赤霞珠

赤霞珠本身是個(gè)高酸悲没、高單寧的品種,果實(shí)成熟度不夠的話男图,酸度就會(huì)高且單寧澀口示姿,甚至還夾帶難以形容的生青味,常被人形容為青椒揭凭、青草味源快。

但小編在嘗到這款赤霞珠時(shí),這些疑慮瞬間就打消了俯重。由于果實(shí)足夠成熟炫瘤,加上精妙的釀酒手法,高酸夕锹、高單寧的特點(diǎn)轉(zhuǎn)化成了優(yōu)點(diǎn)枷配。

入口后,成熟的香氣以濃郁的黑櫻桃檬桅、黑莓為主物少,夾雜著淡淡胡椒和果醬甜香,嘗不到一絲絲的生青味芹寓。

口感順滑而非生澀东著,同時(shí)又有一定的力量感,酸度清新而不尖銳妓唬,沒有梅洛那么“肥美”继溯,平衡感卻恰到好處。

同樣是一款入門級(jí)的干紅沈条,為的就是讓大家用實(shí)惠的價(jià)格,將葡萄酒變成一種輕松日常中的享受诅炉。

甚至不用大張旗鼓地買高腳杯蜡歹,哪怕是玻璃杯、馬克杯涕烧,也能喝得爽月而。喝不完也不心疼,冬日里還可以用它做一鍋熱紅酒议纯,幸福感滿滿父款!

星階特選珍藏赤霞珠干紅葡萄酒

產(chǎn)區(qū):阿雷格爾

酒精度:13.5%vol

品種:赤霞珠

飲用建議:開瓶即飲,無(wú)需醒酒瞻凤,冰鎮(zhèn)至15~18℃口感更佳憨攒。

這款“珍藏級(jí)”赤霞珠,曾在2020年冬季柏林葡萄酒錦標(biāo)賽上榮獲金獎(jiǎng),且很適合作為喝慣入門款后的進(jìn)階肝集。

相比入門款瞻坝,這款的果味更成熟,單寧芙糙、酒體稍重牢簸,這源于它在發(fā)酵后又進(jìn)行了5天浸皮來(lái)萃取單寧,并在橡木桶中再陳釀8個(gè)月制得鹊逛。裝瓶前沒有過濾渺类,為此保留了精致的果香。

小編嘗試了一下發(fā)現(xiàn)象讶,喝到口中它沒有額外殘余糖分累换,但充分成熟的果香卻給人甜美的感覺。

仔細(xì)品味综翠,它有著成熟黑櫻桃栋锣、黑李子以及絲絲胡椒和煙草香,是非常典型的智利赤霞珠風(fēng)格涤墙,入口順滑又醇厚谍竿,令人歡喜留戀。

大紅色的酒標(biāo)惯缚,有著濃濃的氣氛感路影,因此我們還為大家準(zhǔn)備了一個(gè)精美禮盒裝。

星階家族珍藏單一園赤霞珠葡萄酒

產(chǎn)區(qū):阿雷格爾

酒精度:14%vol

品種:赤霞珠屋群、佳美娜

飲用建議:開瓶即飲闸婴,無(wú)需醒酒,冰鎮(zhèn)至15~18℃口感更佳芍躏。

數(shù)據(jù)截圖來(lái)自VDA網(wǎng)站

這款“家族珍藏”赤霞珠級(jí)別邪乍,果實(shí)質(zhì)量、成熟度更上一層樓对竣。它曾在2019年Virtus Lisboa大賽中獲得了大金獎(jiǎng)庇楞,并獲得了Descorchados評(píng)級(jí)指南90分的成績(jī)。

用于釀酒的葡萄否纬,來(lái)自阿雷格爾山谷中地理位置優(yōu)越的葡萄園吕晌,產(chǎn)量嚴(yán)格控制在6000kg/h㎡,可見其品質(zhì)之好临燃。

酒莊內(nèi)用于釀酒的橡木桶

發(fā)酵前先低溫浸皮萃取葡萄皮的顏色和香氣物質(zhì)睛驳,發(fā)酵結(jié)束后再進(jìn)行20天的浸皮以萃取單寧,之后轉(zhuǎn)入橡木桶中再陳釀8~12個(gè)月膜廊,讓酒液變得更加圓潤(rùn)平衡乏沸。

喝起來(lái)完全不是這個(gè)價(jià)位的品質(zhì):濃郁復(fù)雜黑漿果和胡椒香引領(lǐng)全場(chǎng),同時(shí)散發(fā)著雪松、榛子铛田、松露香氣挂蹦。

入口單寧細(xì)膩,精致木香嚣历、漿果香和巧克力味互相融合叼叙,酸度相比前面幾款也更為清爽,平衡了濃厚的酒體,高級(jí)的余味中還帶有一絲礦石氣息。但小編這里提醒您凉陌,美酒宜品,切勿貪杯长尼!

星階旗艦赤霞珠干紅葡萄酒

產(chǎn)區(qū):阿雷格爾

酒精度:14.5%vol

品種:赤霞珠

飲用建議:開瓶即飲,無(wú)需醒酒目尘,冰鎮(zhèn)至15~18℃口感更佳瞻替。

這是整個(gè)星階系列中“旗艦級(jí)”(Premium)的一款,風(fēng)格較為強(qiáng)勁诺秒,可滿足你對(duì)“飽滿遥倦、濃郁”的追求。

這款酒獲得了2019年冬季柏林葡萄酒錦標(biāo)賽的金獎(jiǎng)占锯、2021年Descorchados評(píng)級(jí)指南90分袒哥。

這款酒選用了酒莊更優(yōu)質(zhì)的葡萄釀制,在全新橡木桶中經(jīng)歷了15個(gè)月的陳釀消略,香氣非常成熟濃郁堡称,復(fù)雜有層次。

酒體上艺演,突出一個(gè)“濃”字却紧,顏色濃、香氣濃胎撤、口感濃啄寡。

酒液呈深邃的紫紅色,開瓶后香氣先是樹莓哩照、黑莓的果香,接著是香草懒浮、黑胡椒飘弧、煙草、巧克力和雪松的香氣緩緩取而代之删广。

入口后要尚,十足的新鮮黑色漿果味,單寧成熟有質(zhì)感,風(fēng)味復(fù)雜度朽擒、橡木桶香的平衡度都做得很好牙吼。小酌一杯,太驚艷了今搂!小編仿佛置身于智利百年酒莊之中柱称。

包裝上,特別采用了紅色蠟封饼簸。蠟封是一種傳統(tǒng)臼磁、復(fù)古的封瓶方式,能夠組織空氣進(jìn)入酒瓶中與酒液接觸倾皿,延緩葡萄酒的氧化吊磕。

因?yàn)橄灧獬杀靖撸虼司魄f往往只給自家高端的酒款采用蠟封包裝惩阶,以彰顯其與眾不同挎狸。

美酒雖好切勿貪杯哦!慢慢品味断楷,更能體會(huì)其中美好滋味锨匆。

注:飲酒需適度,請(qǐng)勿向未成人轉(zhuǎn)發(fā)此文脐嫂。


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