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消費(fèi)者必知的10個(gè)葡萄酒知識(shí)要點(diǎn)

 作者：本站編輯  2023-01-08 23:42:59  52

摘要：?本文是專門為普通消費(fèi)者準(zhǔn)備的最精簡(jiǎn)窃祝、最實(shí)用的葡萄酒知識(shí)要點(diǎn)，教會(huì)你如何在日常生活中選購(gòu)、飲用和儲(chǔ)存葡萄酒沸版。

ABSTRACT：?This article is full of handy tips to teach you about wine and to optimize your enjoyment of wine.

作為一名普通的消費(fèi)者旅榨，你是否經(jīng)辰咭担苦于不知道如何選購(gòu)稀余、飲用和儲(chǔ)存葡萄酒？書籍安吁、網(wǎng)絡(luò)上都有很多關(guān)于葡萄酒的知識(shí)醉蚁，不過(guò)它們大都過(guò)于復(fù)雜精細(xì)，適合專業(yè)解讀鬼店，但不大適合普通消費(fèi)者學(xué)習(xí)网棍。其實(shí)，對(duì)我們這些普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)妇智，只想要知道一些簡(jiǎn)單實(shí)用的葡萄酒知識(shí)就行滥玷，不求“專”巍棱，只求“精簡(jiǎn)”信撞。本文就是專門為普通消費(fèi)者準(zhǔn)備的葡萄酒知識(shí)要點(diǎn)爱亡，教會(huì)你如何在日常生活中選購(gòu)、飲用和儲(chǔ)存葡萄酒癣垛。

要點(diǎn)1：了解葡萄酒零售商泊铸。這一點(diǎn)非常重要，因?yàn)椴煌牧闶凵坛鍪鄣木瓶钔灰粯诱胺唬髯远加凶约旱莫?dú)門精選酒款者侄，價(jià)位也各不相同。找到一家最適合你的零售商兼峻，這樣才能買到最讓你滿意的酒款亮哑。

　　要點(diǎn)2：正確儲(chǔ)存葡萄酒。葡萄酒會(huì)受到儲(chǔ)存環(huán)境的影響卫驯，過(guò)冷或過(guò)熱都可能改變它的風(fēng)味殃忠。10-13攝氏度（50-55華氏溫度）是最佳的葡萄酒儲(chǔ)存溫度。酒窖毫痢、酒柜或者簡(jiǎn)單的地下室都可以儲(chǔ)存葡萄酒。

　　要點(diǎn)3：品嘗葡萄酒的時(shí)候秉馏，要相信自己的感覺(jué)耙旦。“蘿卜白菜萝究，各有所愛(ài)免都。”葡萄酒也是這樣帆竹，同一款酒绕娘，有人可能很喜歡，有人則可能不喜歡栽连。如果你覺(jué)得一款葡萄酒很好喝险领，那你就選擇這款葡萄酒；如果你覺(jué)得一款葡萄酒不好喝秒紧，而別人覺(jué)得它很好喝绢陌，那你也無(wú)需跟風(fēng)，堅(jiān)持自己的愛(ài)好就行熔恢。

　要點(diǎn)4：如果你喝葡萄酒后會(huì)頭疼脐湾，那說(shuō)明你喝得太多了，下次再喝的時(shí)候適量減少酒量就行叙淌。

　　要點(diǎn)5：在合適的溫度下飲用葡萄酒隶秒，這樣才能最大限度地體會(huì)到酒的種種香氣和風(fēng)味。紅葡萄酒的飲用溫度在16攝氏度左右摆咽，白葡萄酒的飲用溫度在10攝氏度左右媒敲。

　　要點(diǎn)6：吃牛肉的時(shí)候几谐，加入一點(diǎn)紅葡萄酒。不是直接把紅葡萄酒倒在牛肉上布布，而是取適量紅葡萄酒坊欢，加入一點(diǎn)黃油，用小火燉煮鹃封，慢慢地甥归，酒精就會(huì)揮發(fā)掉，得到黏稠的醬汁趟伺。煮好之后卑保，把這份紅葡萄酒醬汁淋在做好的牛肉上就行。
　　要點(diǎn)7：不要被酒標(biāo)上的“包含亞硫酸鹽”標(biāo)語(yǔ)嚇到酸疹。幾乎所有的葡萄酒都包含亞硫酸鹽天俺；葡萄酒中的亞硫酸鹽含量極低，不會(huì)影響人體健康雌芽，除非你對(duì)亞硫酸鹽過(guò)敏授艰。

　　要點(diǎn)8：如果你計(jì)劃帶一瓶葡萄酒去參加車尾派對(duì)，那最好選擇用螺旋塞封瓶的葡萄酒世落。用軟木塞封瓶的葡萄酒在戶外時(shí)不易開瓶淮腾，而且你可能會(huì)忘記帶上開瓶器。另外屉佳，用螺旋塞封瓶的葡萄酒如果喝不完的話谷朝，還可以簡(jiǎn)單地用瓶塞封好，而軟木塞就不行武花。

　　要點(diǎn)9：如果你經(jīng)常飲用葡萄酒圆凰，或者經(jīng)常用葡萄酒來(lái)烹飪，或者經(jīng)常購(gòu)買價(jià)格高昂的葡萄酒体箕，那你最好建一個(gè)葡萄酒酒窖专钉。這對(duì)葡萄酒投資非常重要。酒窖是儲(chǔ)存葡萄酒的最佳場(chǎng)所干旁。