1952年夺荒，經(jīng)中國專賣總公司測量察藐，酒精濃度為52.8度。
1953年技潘，國家實行專賣管理之后遥巴，采用酒精計測量酒精濃度。但由于當(dāng)時的操作者不太熟悉這些儀表享幽，只用酒精計測量卻未校正溫度铲掐，因此測量結(jié)果是53度左右。以此為依據(jù)值桩，茅臺酒的酒精濃度一直按55度左右的標(biāo)準(zhǔn)出廠摆霉。
1957年，在貴州省工業(yè)廳的指導(dǎo)下奔坟，曾勾兌了53携栋、54、55幾種不同濃度的茅臺酒樣品芳窟，經(jīng)品評認(rèn)為55度的香味最好万僚，所以就沒有改變。
1963年6月抬爷，在廣西南寧外貿(mào)座談會上或祖，又對幾種度數(shù)的茅臺酒樣品進(jìn)行嘗評對比，多數(shù)人還是覺得55度的最好留嫩，于是在1964年輕工部備案的茅臺酒標(biāo)準(zhǔn)草案第四次修訂稿中標(biāo)注的茅臺酒酒精濃度為：在攝氏20度的溫度下凰彼，酒精含量為54—56度。
但是絮檀，出口的茅臺酒以及外交用酒的度數(shù)并不都是那么高葛昏。1958年，應(yīng)外交部門的要求卜陵，茅臺酒廠代表在出席全國糧油食品進(jìn)出口公司在上海召開的“全國酒類出口專業(yè)會議”期間承諾绝鸡，出口的貴州茅臺酒酒精濃度降為52—53度。
此后多年开贼，出口茅臺的酒精濃度并不十分穩(wěn)定舰褪，20世紀(jì)70年代初出口日本的某批次的葵花牌茅臺酒，日方檢測的酒精含量為55度疏橄。
1975年開始占拍，在出口的飛天牌茅臺酒上首先標(biāo)明了酒精濃度，采用國際通用的標(biāo)注53%VOL捎迫。此后晃酒，飛天牌貴州茅臺酒的標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)一直是53度。
1987年，內(nèi)銷的五星牌貴州茅臺酒的酒精濃度由55度過度到54度贝次，從1988年5月起崔兴，也統(tǒng)一為53度。
1986年蛔翅，為順應(yīng)市場需求恼布，茅臺酒廠試制成功39度茅臺酒。
1991年搁宾，貴州茅臺酒新開發(fā)產(chǎn)品43度通過省級鑒定，同意投產(chǎn)倔幼。
1992年使谋，38度貴州茅臺酒上市。
1994年12月6日坷磷，在全國名優(yōu)酒復(fù)查評比會上度攘，53度、43度竹坝、38度茅臺酒名列國家名酒第一位嘱杆。
1997年7月22日，首次包裝30年磷兢、50年茅臺酒杭嚷，均為53度。同日狭龄，33度的茅臺酒首次包裝上市嚣咕。
1997年8月7日，33度貴州茅臺酒在貴陽市通過省級鑒定蜘傻。
如果要進(jìn)行收藏的話绷咳，還是建議大家收藏高度茅臺酒，因為低度數(shù)的白酒存放時間越長越容易引起性能改變琅翻，時間久了位仁，會失去白酒本來固有的特性。
這種鑒別方法僅適用于帶杯的茅臺酒方椎，比如聂抢，五星茅臺就不帶杯，飛天茅臺帶杯辩尊。
