醬香型白酒批發(fā)，廠家直銷
醬香型亦稱茅香型薄榛，屬大曲酒類讳窟。其醬香突出，幽雅細(xì)致敞恋，酒體醇厚丽啡，回味悠長，清澈透明硬猫，色澤微黃补箍。
更多詳情歡迎來電咨詢：趙倩 15306368334
茅臺(tái)鎮(zhèn)君盟（集團(tuán)）酒業(yè)本著貫徹執(zhí)行貴州省委、省人民政府關(guān)于貴州白酒“一看三打造”的戰(zhàn)略方針啸蜜，切實(shí)落實(shí)仁懷市委橙缔、市人民政府“品牌強(qiáng)市”戰(zhàn)略。在十二五期間再建四只五個(gè)生產(chǎn)車間部竟，修建二至三棟辦公樓元渺。把工廠打造成花園式工廠，把“君盟”打造成全國知名品牌涌遏，把獲得國際酒飲博覽會(huì)金獎(jiǎng)的“君盟”酒打造成全國著名品牌饮乃，把君盟酒業(yè)打造成茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒的支柱企業(yè)。
君盟醬酒基差，酒如其名刀饥，不愧為酒中珍品，觀之宅蜒，色如琥珀蒙拜，晶瑩透亮；飲之捍农，醇香幽雅误撤，香而不艷，醬而不猛，回味悠長猜丹；倒入杯中芝加，過夜香氣久留不散，令人回味無窮射窒。
君盟醬酒之所以成為酒中上品的奧秘藏杖，除了人們熟知的茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、氣候脉顿、原料外蝌麸，還在于它的生產(chǎn)流程、釀造工藝和科技投入艾疟。
君盟醬酒按生產(chǎn)流程分為捆沙来吩、碎沙、翻沙三大步驟：捆沙也叫“輪次酒”或“大曲酒”蔽莱，也就是常說的正宗的醬香型白酒弟疆，采用本地小紅糧（紅高粱）和本地優(yōu)質(zhì)小麥做成的高溫大曲，經(jīng)高溫堆積發(fā)酵碾褂；不經(jīng)過任何破碎兽间、及不添加任何添加劑，經(jīng)9次蒸煮达迁、8次發(fā)酵寇羔、7次取酒嚴(yán)格按照茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期長達(dá)12個(gè)月仔约。碎沙甫页，用粉碎的高粱釀出的酒稱為“碎沙酒”，“碎沙酒”生產(chǎn)周期3個(gè)月淫韧，每個(gè)輪次都加沙裸朱、混蒸續(xù)糟，出酒率較高嘿帆，品質(zhì)低于輪次酒龟付，屬中檔型的酒，經(jīng)過兩三次蒸煮就把糧食中的酒取完泞氯。翻沙凛茬，用捆沙酒最后第8次蒸煮后丟棄的酒糟按比例再加入新曲然后釀出的酒稱為“翻沙酒”，“翻沙酒”生產(chǎn)周期一個(gè)月薄塘。
高溫制曲工藝是君盟醬酒釀制所獨(dú)有的制曲方式掠恢。曲料被制成一塊塊的曲磚，使溫度逐漸上升到60℃悠垛，先經(jīng)過40天的發(fā)酵线定，再經(jīng)過6個(gè)月以上貯存才能使用。其曲子發(fā)酵時(shí)間之長、溫度之高斤讥，在白酒生產(chǎn)中首屈一指纱皆。之所以在“端午”踩曲，是因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)氣溫高周偎、濕度高抹剩，空氣中微生物種類和數(shù)量繁多，生態(tài)活躍蓉坎，最易被收入曲醅中，有利于微生物繁殖培殖胡嘿、淘汰蛉艾、篩選與互補(bǔ)。在高溫制曲中衷敌，微生物的新陳代謝帶來了大量的代謝物勿侯，使得香氣成份的前體物質(zhì)相當(dāng)豐富。
高溫蒸餾工藝是君盟醬酒的另一特色移履。醬酒蒸餾時(shí)的餾酒溫度高達(dá)60℃以上诫痹，而一般白酒的接酒溫度是25℃左右。關(guān)于高溫餾酒的益處权扭，季克良介紹說寨今，釀酒過程中會(huì)產(chǎn)生一些醛類和硫化物等有害物質(zhì)，它們是些低沸點(diǎn)雜質(zhì)某澡，這些雜質(zhì)的存在會(huì)使酒帶有暴辣叼榄、沖鼻、刺激性大的缺點(diǎn)份览，一般通過陳釀貯存硼货，酒液自身的氧化還原和酯化等化學(xué)變化、物理變化能有效地排除這些低沸點(diǎn)雜質(zhì)晃纹。君盟醬酒工藝的高溫鎦酒同樣可以起到這個(gè)作用钢怪。按照蒸餾原理，一般易揮發(fā)的先出來褂宙，不易揮發(fā)的后出來鲁修，這樣通過高溫餾酒就能最大限度地排除這些低沸點(diǎn)、易揮發(fā)的有害物質(zhì)抬闷，飲來對人的刺激小妇蛀，不上頭，不辣喉笤成，不燒心评架。這也是君盟醬酒空杯留香，幽雅持久的秘密所在。
在科技投入方面纵诞，貴州君盟（集團(tuán)）酒業(yè)有限公司設(shè)有微生物實(shí)驗(yàn)室上祈、工藝研究室、酒體研究室浙芙、分析檢測室登刺、標(biāo)準(zhǔn)研究室等專業(yè)機(jī)構(gòu)，聘請茅臺(tái)著名調(diào)酒師組建了獨(dú)立的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)嗡呼，可長年提供1~15年捆沙纸俭、1~3年碎沙、1年翻沙和上百種不同口感的醬香型基酒南窗，同時(shí)能為客戶量身定制具有獨(dú)特口感和文化特質(zhì)的產(chǎn)品
更多詳情歡迎來電咨詢：趙倩 15306368334
君盟醬酒基差，酒如其名刀饥，不愧為酒中珍品，觀之宅蜒，色如琥珀蒙拜，晶瑩透亮；飲之捍农，醇香幽雅误撤，香而不艷，醬而不猛，回味悠長猜丹；倒入杯中芝加，過夜香氣久留不散，令人回味無窮射窒。
君盟醬酒之所以成為酒中上品的奧秘藏杖，除了人們熟知的茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)丨h(huán)境、氣候脉顿、原料外蝌麸，還在于它的生產(chǎn)流程、釀造工藝和科技投入艾疟。
君盟醬酒按生產(chǎn)流程分為捆沙来吩、碎沙、翻沙三大步驟：捆沙也叫“輪次酒”或“大曲酒”蔽莱，也就是常說的正宗的醬香型白酒弟疆，采用本地小紅糧（紅高粱）和本地優(yōu)質(zhì)小麥做成的高溫大曲，經(jīng)高溫堆積發(fā)酵碾褂；不經(jīng)過任何破碎兽间、及不添加任何添加劑，經(jīng)9次蒸煮达迁、8次發(fā)酵寇羔、7次取酒嚴(yán)格按照茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期長達(dá)12個(gè)月仔约。碎沙甫页，用粉碎的高粱釀出的酒稱為“碎沙酒”，“碎沙酒”生產(chǎn)周期3個(gè)月淫韧，每個(gè)輪次都加沙裸朱、混蒸續(xù)糟，出酒率較高嘿帆，品質(zhì)低于輪次酒龟付，屬中檔型的酒，經(jīng)過兩三次蒸煮就把糧食中的酒取完泞氯。翻沙凛茬，用捆沙酒最后第8次蒸煮后丟棄的酒糟按比例再加入新曲然后釀出的酒稱為“翻沙酒”，“翻沙酒”生產(chǎn)周期一個(gè)月薄塘。
高溫制曲工藝是君盟醬酒釀制所獨(dú)有的制曲方式掠恢。曲料被制成一塊塊的曲磚，使溫度逐漸上升到60℃悠垛，先經(jīng)過40天的發(fā)酵线定，再經(jīng)過6個(gè)月以上貯存才能使用。其曲子發(fā)酵時(shí)間之長、溫度之高斤讥，在白酒生產(chǎn)中首屈一指纱皆。之所以在“端午”踩曲，是因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)氣溫高周偎、濕度高抹剩，空氣中微生物種類和數(shù)量繁多，生態(tài)活躍蓉坎，最易被收入曲醅中，有利于微生物繁殖培殖胡嘿、淘汰蛉艾、篩選與互補(bǔ)。在高溫制曲中衷敌，微生物的新陳代謝帶來了大量的代謝物勿侯，使得香氣成份的前體物質(zhì)相當(dāng)豐富。
高溫蒸餾工藝是君盟醬酒的另一特色移履。醬酒蒸餾時(shí)的餾酒溫度高達(dá)60℃以上诫痹，而一般白酒的接酒溫度是25℃左右。關(guān)于高溫餾酒的益處权扭，季克良介紹說寨今，釀酒過程中會(huì)產(chǎn)生一些醛類和硫化物等有害物質(zhì)，它們是些低沸點(diǎn)雜質(zhì)某澡，這些雜質(zhì)的存在會(huì)使酒帶有暴辣叼榄、沖鼻、刺激性大的缺點(diǎn)份览，一般通過陳釀貯存硼货，酒液自身的氧化還原和酯化等化學(xué)變化、物理變化能有效地排除這些低沸點(diǎn)雜質(zhì)晃纹。君盟醬酒工藝的高溫鎦酒同樣可以起到這個(gè)作用钢怪。按照蒸餾原理，一般易揮發(fā)的先出來褂宙，不易揮發(fā)的后出來鲁修，這樣通過高溫餾酒就能最大限度地排除這些低沸點(diǎn)、易揮發(fā)的有害物質(zhì)抬闷，飲來對人的刺激小妇蛀，不上頭，不辣喉笤成，不燒心评架。這也是君盟醬酒空杯留香，幽雅持久的秘密所在。
在科技投入方面纵诞，貴州君盟（集團(tuán)）酒業(yè)有限公司設(shè)有微生物實(shí)驗(yàn)室上祈、工藝研究室、酒體研究室浙芙、分析檢測室登刺、標(biāo)準(zhǔn)研究室等專業(yè)機(jī)構(gòu)，聘請茅臺(tái)著名調(diào)酒師組建了獨(dú)立的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)嗡呼，可長年提供1~15年捆沙纸俭、1~3年碎沙、1年翻沙和上百種不同口感的醬香型基酒南窗，同時(shí)能為客戶量身定制具有獨(dú)特口感和文化特質(zhì)的產(chǎn)品
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