澳大利亞屬于新世界葡萄酒生產(chǎn)國，可以將澳大利亞葡萄酒劃分為新世界葡萄酒除搞。與舊世界的葡萄酒產(chǎn)國相比扎输，澳洲葡萄酒的釀制方式是與眾不同的徽探，除了嚴格遵循的傳統(tǒng)釀酒方式外，還采用先進的釀造工藝和現(xiàn)代化的釀酒設備准击，加上澳大利亞穩(wěn)定的氣候條件封豆，其每年出產(chǎn)的葡萄酒的品質(zhì)都相對穩(wěn)定。
澳大利亞葡萄酒的生命不僅來自陽光胸立、土壤和葡萄的精華恢憋，更來自悠久的品酒歷史和精湛的釀酒技術(shù)，多元文化背景的釀酒經(jīng)驗绷觉，以及崇尚保留葡萄品種的最高原味和果香的釀酒技法鄙荚，這些都使得澳洲葡萄酒充滿個性與活力,別具特色。
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